簡単!キャベツと豆腐とコーンのスープ

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

汁物で手軽にたんぱく質と野菜をとりたい方におすすめです。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:54kcal
・たんぱく質:3.6g
・脂質:1.9g
・炭水化物:5.6g
・食塩相当量:0.8g
・食物繊維:4.0g

簡単!キャベツと豆腐とコーンのスープ

汁物で手軽にたんぱく質と野菜をとりたい方におすすめです。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:54kcal
・たんぱく質:3.6g
・脂質:1.9g
・炭水化物:5.6g
・食塩相当量:0.8g
・食物繊維:4.0g

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材料

2人分
  1. キャベツ 中2枚
  2. 絹ごし豆腐 1/3丁
  3. コーン 大さじ1
  4. 2カップ
  5. <調味料>
  6. 大さじ1
  7. 少々
  8. 顆粒中華だし 小さじ1
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、さいの目に切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら1、コーン、<調味料>を入れます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、火を止め、器に盛り付けて完成です。

  4. 4

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  5. 5

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

おかずが少ない時にもおすすめです。

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なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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