いちごたっぷり！いちごタルト
口当たり神 @cook_40385262
基本がいっぱいで簡単に作れちゃいます！
いろいろなアレンジが出来そうです。
このレシピの生い立ち
タルトが作りたくなった。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地レシピID 21498178
冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
カスタードレシピID 21377589
冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
【アーモンドクリーム】
- 4
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでねる。
- 5
砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 6
溶き卵を5回に分けて入れ混ぜる。
- 7
振るったアーモンドプードルを入れて混ぜる。
- 8
オーブン180℃25分予熱する。
- 9
冷やしていたタルト生地にアーモンドクリームを入れてゴムベラでならす。
- 10
オーブン180℃25分で焼く。
冷ます。
私は残り10分で150℃
少し焼きが足らなかった。
- 11
★オーブンによって調整する
- 12
冷やしておいたカスタードを混ぜてほぐして、冷ました生地にのっける。
- 13
いちごを洗ってヘタをとり好きなように飾り付ける。
コツ・ポイント
残った生地はクッキーにすると美味しい！
表面がこげかけてても中が生焼けの恐れがあるから温度を下げない方がいいかも。
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