人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにします。

コランダーにカットした野菜を入れて、上にひき肉をのせます。

混ぜ合わせたタレの材料をいれて、全体を軽く混ぜます。

蓋をして、600Wのレンジで7分加熱します。

レンジから出したら、全体をしっかり混ぜあわせます。

ご飯にかけて、お好みで卵の黄身をのせたら完成です。

ご飯以外にも、うどんにかけてプルコギ麺でも◎

＜レンジでうどんを作る方法＞うどんはざるにのせて、水をお大さじ1.5入れ蓋をします。

600Wのレンジで2分加熱したら完成です。