お弁当用に！簡単、自家製ミートボール
ぷぢこ @pujiko
レンチンで楽チン、ハンバーグのタネが中途半端に余った時の翌日のお弁当用に！卵なしでも、マヨネーズでやわらかふんわり。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余って困ったときにも。
お弁当用に！
お弁当用に！簡単、自家製ミートボール
レンチンで楽チン、ハンバーグのタネが中途半端に余った時の翌日のお弁当用に！卵なしでも、マヨネーズでやわらかふんわり。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余って困ったときにも。
お弁当用に！
作り方
- 1
ひき肉、玉ねぎみじん切り、マヨネーズを混ぜて丸くして、耐熱皿に並べて、ふんわりラップして3分チン。
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- 2
ケチャップ、ウスターソースか中濃ソース、醤油砂糖酒でソースを作る。
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- 3
フライパンに、混ぜたソースを入れて、チンした肉玉と肉汁を入れ、少し煮詰める。
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- 4
いい感じになったら冷まして容器に入れて明日のお弁当用に保存。※よーく冷ましてから冷蔵庫に入れましょう。
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- 5
翌朝のお弁当に入れる時は、時間があれば耐熱皿であっためチンしたほうが。（冷蔵庫で油脂が固まるから^^;）
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コツ・ポイント
レンチンでオッケー。なんならソースもレンチンで。肉汁を入れるのがポイント！黒胡椒多めで味が引き締まる。
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懐かしいミートボール☆冷凍可☆お弁当にも 懐かしいミートボール☆冷凍可☆お弁当にも
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