作り方
- 1
舞茸→食べやすい大きさに千切る
エリンギ→スライス
生らっきょう→根と先端を切り落とし薄皮を剥き半分に - 2
フライパンにオリーブオイルを敷きらっきょうを炒める
- 3
らっきょうが透き通ってきたらキノコを入れ炒める
- 4
キノコがしんなりとしたら醤油を入れ全体に馴染ませる
- 5
バターを入れ全体に絡める
- 6
塩、ブラックペッパーで味を整える
- 7
お皿に盛り完成☆
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