缶詰コーンは、生・ゆでと比べてカリウムは少ないですが、塩分が含まれるため食べる際は注意が必要です。
このレシピの生い立ち
生のオクラやとうもろこしはカリウムが多く調理に手間がかかります。手間をなくすため冷凍オクラと缶詰コーンを使った簡単で美味しい和え物を紹介したいと思いました。