ズッキーニとささみのソテー
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
大好きなズッキーニをオリーブ油で炒めて、ささみを入れました。
このレシピの生い立ち
この時期ズッキーニが店先に並んできて、オリーブ油と炒めるとイタリアぽいかなぁ。
ズッキーニとささみのソテー
大好きなズッキーニをオリーブ油で炒めて、ささみを入れました。
このレシピの生い立ち
この時期ズッキーニが店先に並んできて、オリーブ油と炒めるとイタリアぽいかなぁ。
作り方
- 1
ささみは筋をとって砂糖と料理酒を振っておく。
- 2
ズッキーニは輪切りにしておく。
- 3
フライパンにオリーブ油をいれて、ズッキーニを炒めて取りだす。
- 4
フライパンにささみをいれて炒め、塩コショウしておく。
- 5
そこに炒めたズッキーニを入れて、料理酒、塩コショウで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
ズッキーニは焦げ目がつくように炒める。
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