かんたん☆梅酒
道の駅よって西土佐 @yotte_nishitosa
かんたんな梅酒の作り方です！
このレシピの生い立ち
西土佐の地食料理研究家「中脇裕美」さんのレピシです！高知県四万十市西土佐でとれるおいしい梅をつかって作ってみてください！
かんたん☆梅酒
かんたんな梅酒の作り方です！
このレシピの生い立ち
西土佐の地食料理研究家「中脇裕美」さんのレピシです！高知県四万十市西土佐でとれるおいしい梅をつかって作ってみてください！
作り方
- 1
ビンを洗って乾かしておく。
- 2
梅は水につけてあくをぬく。
- 3
梅のヘタをてにねいにとる。
- 4
ビンに梅、氷砂糖→梅→氷砂糖と重ねて入れて、最後にホワイトリカーをかけ入れる。
コツ・ポイント
梅のヘタは竹串などを使うと上手にとれます。
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