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エビシソシュウマイ-レシピのメイン写真

エビシソシュウマイ

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

ぷりぷりエビの旨みと大葉のさっぱりやばい
無限食べれる
グリーンピースは飾りです、偉い人にはそれがわからんのですよ
このレシピの生い立ち
エビって良いよな〜

ぷりぷりエビの旨みと大葉のさっぱりやばい
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グリーンピースは飾りです、偉い人にはそれがわからんのですよ
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材料

12個分
  • エビ 150g
  • ネギ 1本
  • 豚肉 50g
  • 大葉 1パック
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★塩胡椒 適宜
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★生姜チューブ 3cm
  • レタス 適当
  • しゅうまいの皮 12枚
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作り方

  1. 1

    エビの半量、ネギ、豚肉、★をブレンダーでミンチにして冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    ネギがみじん切りになり粘りが出てきたら、エビの残り半分と大葉のみじん切りを加えて潰しすぎないように何度かブレンダーを回す

  3. 3

    せいろにレタスをしいて15分蒸す

コツ・ポイント

冷やしたほうが包みやすい気がすんのよ

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2023/05/17 12:54に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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このレシピのキーワード

ねぎ エビ 大葉 豚肉 レタス 片栗粉

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