醤油であっさり・豚肉とレタスの焼きうどん
まま蔵 @prey2615
醤油でさっぱりの焼きうどん。レタスのシャキシャキ感も合わさってさっぱり感が増し増し。飲んだ後の〆に最適。
このレシピの生い立ち
シンプルに醤油で焼きうどん。レタスてさらにさっぱり感を増してみよう。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は数センチにカット、ニンジンは粗めの千切りに、レタスはざっくりちぎっておく。
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- 2
ごま油を熱したフライパンで豚バラ肉とニンジンを炒める。
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- 3
冷凍うどんを電子レンジ（600W）で加熱する。
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- 4
うどんを加え、醤油を回しかけて炒める。
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- 5
レタスを加えて軽く炒めれば（レタスのシャキシャキ感を損なわない程度に）出来上がりです。お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。
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コツ・ポイント
レタスを投入してからは特に手早くシャキシャキ感を損なわないように。
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