基本の焼きうどん★だしが効いた醤油味★

ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305

だしが効いた基本的なフツーの焼きうどんです♪醤油の香ばしさがたまらない一品★レタスを入れればシャキシャキ感がやみつきに。
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんが食べたくて、お昼に作ってみました★簡単でおいしぃ~(^^*)
だしの香りがイイ感じっ♪

基本の焼きうどん★だしが効いた醤油味★

だしが効いた基本的なフツーの焼きうどんです♪醤油の香ばしさがたまらない一品★レタスを入れればシャキシャキ感がやみつきに。
このレシピの生い立ち
普通の焼きうどんが食べたくて、お昼に作ってみました★簡単でおいしぃ~(^^*)
だしの香りがイイ感じっ♪

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材料

一人分
  1. うどん 1人前
  2. レタス(好みで) 2枚
  3. 玉ねぎ(好みで) 1/4個
  4. にんじん(好みで) 1/4本
  5. 豚バラ肉(好みで) 2切れ
  6. ほうれん草(好みで) 2株
  7. かつお節 適量
  8. 炒め用サラダ油 中さじ1
  9. 【調味料】
  10. だしの素 粉末 小さじ1/2くらい
  11. 醤油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    野菜やお肉を食べやすい大きさにカット。レタスは水を切りざるに上げておく。

  2. 2

    フライパンに火をつけ油をひき、玉ねぎ・人参・肉の順に炒める。(完全に火を通してください。)

  3. 3

    水でほぐしたうどんをフライパンに投入。(水はあまり切らない方がモチッとするので◎。)
    すぐにだしを入れ炒める。

  4. 4

    全体が混ざったらほうれん草を入れ炒める。しんなりしたらレタスと醤油を入れ、全体に醤油が混ざるよう手早く炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、かつお節をかければ出来上がり~っ(^^)v

  6. 6

    野菜はお好みで何でもOKです!レタスは食感が良いので、個人的にオススメします★

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