シナモンリーフ(けせんの葉)で焼き芋

guzavie @cook_40127434
調味料はシナモンリーフだけです。
2日目の味と香りが最高です。
このレシピの生い立ち
りんごを焼いて美味しかったので焼き芋も作ってみました。
鹿児島ではシナモンリーフ=けせんの葉と言って甘いお団子を挟んで蒸して食べるそうです。◎
シナモンリーフ(けせんの葉)で焼き芋
調味料はシナモンリーフだけです。
2日目の味と香りが最高です。
このレシピの生い立ち
りんごを焼いて美味しかったので焼き芋も作ってみました。
鹿児島ではシナモンリーフ=けせんの葉と言って甘いお団子を挟んで蒸して食べるそうです。◎
作り方
- 1
さつまいもを7㎜の輪切りにします。
- 2
耐熱皿にシナモンリーフ、さつまいも、シナモンリーフ、さつまいも、更にシナモンリーフをかさねます。
- 3
アルミホイルで蓋をして、グランシェフの高温(300℃)で30分焼きました。
- 4
保存容器に入れ、又はこのまま蓋をして冷蔵庫で1晩寝かせると、シナモンの良い香りが馴染み、しっとりと美味しくなります。
- 5
りんごを同様に焼いています。
レシピID : 21505663 - 6
シナモンの木。
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