チキンラーメン・ほうれん草と卵とじ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

チキンラーメンはそれだけでも美味しいが、ほうれん草の甘みとふんわり卵でさらに美味しく。
このレシピの生い立ち
チキンラーメンは好きだが野菜とタンパク質も摂らねば。

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材料

  1. チキンラーメン 1袋
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 2個
  4. バター 約5g
  5. 500cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草を数センチにカット。

  2. 2

    卵を溶きほぐしておく。

  3. 3

    チキンラーメンを丼鉢に入れる。

  4. 4

    ほうれん草をバターでサッと炒める。

  5. 5

    水を加えて30秒ほど煮る。

  6. 6

    溶き卵を加えてひと回しして火を止める。

  7. 7

    チキンラーメンにかけて、蓋をして3分すれば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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