じゃがいもの皮を剥いて四等分し、中くらいの鍋の半分くらいまで水を入れて塩を加え、沸騰したら柔らかくなるまで茹でます。

きゅうり、人参を切ってボールに入れ塩を小さじ1/3入れて水をきります。

ベーコンをサイコロ型に切ってさっと塩・こしょうを加えつつ炒めます。

ゆで卵を細かく刻んで、きゅうり、人参の水分を再びしっかりときったら、大きめのボールですべての食材を混ぜ合わせます。