親子丼 覚書

にゃん❤関西です
にゃん❤関西です @cook_40103378

出前の親子丼が食べたくなったときに( ◜▿◝ )
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親子丼 覚書

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材料

1.5人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. 鶏もも 1/2枚
  3. 長ネギ お好み
  4. 溶き卵 1~2個
  5. ご飯 1人分
  6. ●醤油 大1
  7. ●酒 大1/2
  8. ●みりん 大1
  9. ●砂糖 大1弱
  10. 昆布だし 小1/2
  11. ●鰹だし 小1/2
  12. ●塩 ひとつまみ
  13. 100

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切り、鶏もも1cm各 、長ネギ斜め切りに切る

  2. 2

    お鍋に調味料を合わせておく

  3. 3

    お鍋に玉ねぎ、鶏肉を入れ煮る

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、長ネギを入れ、溶き卵を流し込む

  5. 5

    蓋をとじて30秒煮たら1分蒸らす

  6. 6

    ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

最後のたまご!トロトロが乙♡

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