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親子丼

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

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材料

1食分
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◆醤油、みりん 各大さじ1
  • ◆酒、砂糖 各大さじ1/2
  • ◆だしの素 小さじ1/2と少々
  • ◆水 90ml
  • 卵 2個
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り。

    • 親子丼作り方1写真
  2. 2

    鍋に◆の調味料と玉ねぎを入れて、中火で2分煮る。

    • 親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉入れて更に中火で3分煮る。

    • 親子丼作り方3写真
  4. 4

    溶き卵2/3程入れて全体混ぜ、蓋をして中火で30秒程煮る。

    • 親子丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵残りを入れて、中火で好みの半熟加減になるまで煮る。

  6. 6

    丼に盛って終了。

    • 親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

あまり煮詰めると汁がなくなる。

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七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
2020/09/29 11:48に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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