チンゲン菜とツナの高タンパク卵炒め
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
アメリカ疾病予防管理センターが発表した研究によるとチンゲン菜は栄養素密度が高い野菜第2位！タンパク質も一緒に摂れば最強！
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を消費したくて。
チンゲン菜とツナの高タンパク卵炒め
アメリカ疾病予防管理センターが発表した研究によるとチンゲン菜は栄養素密度が高い野菜第2位！タンパク質も一緒に摂れば最強！
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を消費したくて。
作り方
- 1
チンゲン菜は根元を切り落とし一口大に切りる。しめじは石づきを切り落とし軽くほぐす。エリンギは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、チンゲン菜の茎の部分から炒める。
- 3
２がしんなりしてきたら、チンゲン菜の葉としめじとエリンギを加え、ツナ缶の汁も加えてさっと炒める。
- 4
３に卵を割り入れ、手早く混ぜながら◎も入れてさっと炒める。
- 5
４にツナ缶を加え、塩胡椒で味を調えて完成！
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