超簡単ガトーショコラ
sqkitamu @cook_40172643
家にある材料で、超簡単に出来ます。
卵は白身と黄身全て使ってます。
このレシピの生い立ち
超簡単で、卵全て使って出来ないかなと思い、色々試して見た結果やっと辿り着きました。
超簡単ガトーショコラ
家にある材料で、超簡単に出来ます。
卵は白身と黄身全て使ってます。
このレシピの生い立ち
超簡単で、卵全て使って出来ないかなと思い、色々試して見た結果やっと辿り着きました。
作り方
- 1
ボールに、ビターチョコ100gミルクチョコ100gとマーガリンを入れて(500w)で30秒加熱する
- 2
ボールに卵と砂糖を入れて泡立てる。
もっちりして量が増えたらオッケー。 - 3
1に、ココアパウダー2種類と生クリームを入れてしっかり混ぜる。
- 4
170度に予熱する。
- 5
1に、2を少しずつ加えながら、さっくりと混ぜる。(2回ぐらいに分けて)最初は混ぜすぎても大丈夫だが、2回目はさっくりと
- 6
5に、小麦粉を振るいながら入れて、さっくりと混ぜる。あまり強く混ぜすぎないように。
- 7
170度に予熱して置いたオーブンで、約20分焼く。
焼けて無かったら焼き時間調整して下さい。 -
- 8
出来上がったら、粗熱が取れたら、8等分したら完成です。(好きな等分に分けてOK)
コツ・ポイント
卵を泡立てる時は、ハンドミキサーがあったが便利かと。
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