牛しぐれ煮 メモ書き用
にゃん❤関西です @cook_40103378
試し書きです
今回スクラロースを使ったので大さじ3分の1でつくりました。
このレシピの生い立ち
魚沼産コシヒカリを買ったので、ご飯に合うおかずを作ってみました(*´ω`*)
牛しぐれ煮 メモ書き用
試し書きです
今回スクラロースを使ったので大さじ3分の1でつくりました。
このレシピの生い立ち
魚沼産コシヒカリを買ったので、ご飯に合うおかずを作ってみました(*´ω`*)
作り方
- 1
醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜておく
- 2
牛バラを出来るだけコマ切りにし、炒める
- 3
ある程度炒まったら、①をいれ蓋をして煮る
- 4
最後にある程度、味が馴染んだら生姜を絡める
- 5
出来上がり(*´ω`*)
コツ・ポイント
しっかり絡める✩.*˚
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