野菜たっぷり♡ひよこ豆サラダ

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

とてもカラフルな豆サラダ♡レモンのあっさりドレでヘルシーに。ビタミンとタンパク質も豊富。元気いっぱい〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
サラダにいろいろな野菜を入れるととてもカラフルに♡ビタミン豊富な上ひよこ豆でタンパク質もとれてしまう有難いサラダです♪

野菜たっぷり♡ひよこ豆サラダ

とてもカラフルな豆サラダ♡レモンのあっさりドレでヘルシーに。ビタミンとタンパク質も豊富。元気いっぱい〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
サラダにいろいろな野菜を入れるととてもカラフルに♡ビタミン豊富な上ひよこ豆でタンパク質もとれてしまう有難いサラダです♪

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材料

4〜6人分
  1. レタス 1/4〜1/2個
  2. キャベツ 4枚
  3. 紫キャベツ 4枚
  4. コリアンダー 1/4〜1/2束
  5. ひよこ豆 1カップ
  6. にんじん 1/4本
  7. キュウリ 1/2〜1本
  8. プチトマト 10個程
  9. ドレッシング
  10. オリーブオイル 大さじ6
  11. レモン 一個分
  12. ☆ニンニク すり下ろし 1片
  13. ☆塩 小さじ1
  14. ☆こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスはざく切り、キャベツ・紫キャベツ・人参は千切り。全てボウルに入れ、ひよこ豆も水で少し洗い流し、加える。

  2. 2

    きゅうりは角切り、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    ☆のドレッシングを混ぜ合わせる。

  4. 4

    サラダにドレッシングをかけて、混ぜ合わせたら、出来上がり♡

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