アサリの炊き込みご飯

sakakore
sakakore @cook_40303950

業務スーパーの冷凍あさりをたっぷりいれて、シンプルなのに大満足の炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍あさりがお気に入りで、色々と試しているうちにお気に入りレシピが見つかりました!

アサリの炊き込みご飯

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 冷凍あさり 150㌘
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★ほんだし 小さじ1/2
  7. ★しょうがチューブ 7センチ
  8. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    小鍋に★を入れて、一煮立ちさせて冷ましておく。

  2. 2

    お米を洗い、水を通常の分量まで入れ30分程おく。

  3. 3

    小鍋の煮汁を米に入れかるく混ぜてから、上にあさりをのせて炊飯。

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