小松菜・生姜のシンプル塩コショウ炒め!

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜と生姜とあわせてシンプルに塩コショウで炒めました!生姜とごま油の香りがいい炒め物です!小松菜たっぷりとれますよ♪
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷりととりたかったので、塩コショウで炒めました!生姜も加えて体温め効果アップして。味付けも塩コショウだけなので、ストレスなくすぐ1品できます(笑)

小松菜・生姜のシンプル塩コショウ炒め!

小松菜と生姜とあわせてシンプルに塩コショウで炒めました!生姜とごま油の香りがいい炒め物です!小松菜たっぷりとれますよ♪
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷりととりたかったので、塩コショウで炒めました!生姜も加えて体温め効果アップして。味付けも塩コショウだけなので、ストレスなくすぐ1品できます(笑)

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材料

2人分
  1. 小松菜 2/3束(150g)
  2. ショウガ 10g
  3. 塩こしょう 少々
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。生姜は千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、生姜を炒めます。

  3. 3

    香りが出たら小松菜を加えて炒めます。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてから、塩コショウします。

  5. 5

    味見をしてちょうど良ければ完成です!

コツ・ポイント

味付けはシンプルに塩コショウなので、小松菜の増減も気にせずできます。
生姜の量もお好みで♪好きだからと言って入れすぎると、辛くなりますよ…(経験談)

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