手作り黒蜜（覚書）

mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253

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手作り黒蜜（覚書）

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材料

  1. 黒砂糖 100g
  2. 水 100cc
  3. 黒砂糖：水 ＝１：１

作り方

  1. 1

    鍋に黒砂糖・水を入れ火にかけて、黒砂糖を溶かす。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、木べらでかき混ぜ、アクが出たら取り除き、煮詰めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ レンジでも作れる♪

☆ 黒砂糖の何割かを
　ザラメorきび砂糖or白砂糖orグラニュー糖に
　変えても一味違ってそれぞれの風味が美味しい♪
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料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピをUP♪していくつもりだったんですが、なんだかんだと娘達と協力して一緒に料理を作り写真を撮って貰い、レシピupしてます♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪
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