簡単やみつききゅうり

博多の呑兵衛 @cook_40302873
焼肉のたれで作るきゅうりの浅漬け。歯応えがよく箸が進みます。塩もみの必要もなく簡単&楽ちん。夕飯のあと一品やおつまみに。
このレシピの生い立ち
そこにきゅうりと焼肉のタレがあったので
作り方
- 1
·きゅうりはヘタを落とし縞目に皮をむき、一口サイズの乱切りにする
·保存袋に〇を合わせ、きゅうりを入れて揉みこむ - 2
·空気を抜いて密封し冷蔵庫で20分~置いておく。完成です
コツ・ポイント
·調味料が多く感じますが、きゅうりから出る水分で食べる頃にちょうどよくなります
·一晩おくとより味が馴染みます
·鷹の爪を一緒に漬けるとさらに酒が(米が)進むのでおすすめです
·お弁当に入れる場合は水気を切り、すりごまを大さじ1程加えると〇
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