春菊とツナの胡麻マヨサラダ

息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373

旬の春菊が美味しくいただけるサラダです。
胡麻たっぷりが美味！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの春菊を子供たちが食べやすいようにサラダにしてみました。

春菊とツナの胡麻マヨサラダ

毎日なんとかママ's cooksnap of when they made 春菊とツナの胡麻マヨサラダ.
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旬の春菊が美味しくいただけるサラダです。
胡麻たっぷりが美味！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの春菊を子供たちが食べやすいようにサラダにしてみました。
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材料

4人分
  1. 春菊 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ゆで卵 1個
  4. ツナ 1缶(70g)
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 玉ねぎポン酢 大さじ1
  7. 擦り胡麻 大さじ3

作り方

  1. 1

    春菊はさっと湯がく。
    にんじんは千切り。
    ゆで卵は粗めに刻む。
    ツナは油を切ってほぐす。

  2. 2

    ボウルに①と、残りの材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

すりごまはたっぷり！
春菊は、茹で過ぎずサッと！
あれば、玉ねぎポン酢入れても美味しい。
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成長期の子供たちの調理師母です。スポーツを頑張ってる子供たちの身体を作るのは食事！それを作るのは母。健康でしっかり大きくする為に、日々励んでおります。
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