離乳食に!タイの炊き込みご飯

☆☆もみ☆☆
☆☆もみ☆☆ @cook_40075989

出し汁としめじと鯛からいいお出汁がでてきます!娘が大好きな炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
白米だとあまり進まない娘につくりました。

離乳食に!タイの炊き込みご飯

出し汁としめじと鯛からいいお出汁がでてきます!娘が大好きな炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
白米だとあまり進まない娘につくりました。

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材料

  1. お米 300
  2. 出し汁 450
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 鯛刺身用1パック 70gでした
  6. しめじ 1/2パック
  7. たまねぎ 1/2
  8. にんじん 1/2

作り方

  1. 1

    お米は研いで出し汁に30分つけておきます。

  2. 2

    野菜をお子様に合わせた大きさにきります。

  3. 3

    醤油、みりんを入れて、野菜、鯛を入れます。

  4. 4

    鍋を強火にかけ、沸騰したら蓋をして20分弱火で炊きます。

  5. 5

    20分したら火を止めて7分蒸らします。

  6. 6

    よーく混ぜて完成!

コツ・ポイント

コツはありません。
我が家は子供のご飯はいつも鍋で炊いているのでこの作り方ですが、炊飯器でも作れると思います。

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