伊達巻き

はんぺんはちぎって、サラダ油以外の材料を全部ミキサーに入れます。

滑らかになるまで撹拌します。

卵焼器にサラダ油を敷いて種を半分流し入れ、極弱火で 焼きます。

表面が乾いてきたら裏返します。

火が通ったらキッチンペーパーの上に取り出します。

す巻きで巻いていきます。

指で押さえて絞めながら巻き上げます。

巻き上がりをバットに並べます。

食べやすいように切って盛り付けます。