紫玉ねぎで。玉ねぎヨーグルト

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

玉ねぎヨーグルトを紫玉ねぎで作りました。ほんのり色づいたヨーグルトはサラダにしてもきれいです。
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎの色味をヨーグルトに出したくて作りました。

紫玉ねぎで。玉ねぎヨーグルト

玉ねぎヨーグルトを紫玉ねぎで作りました。ほんのり色づいたヨーグルトはサラダにしてもきれいです。
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎの色味をヨーグルトに出したくて作りました。

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材料

  1. 玉ねぎ 中1個
  2. ヨーグルト 200g
  3. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき、繊維に垂直に薄切りにし、30〜1時間空気にさらし、辛みをとばす。

  2. 2

    器にヨーグルトと塩と①を入れて混ぜる。ヨーグルトは玉ねぎが全部隠れるくらいの量です。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせて完成。

コツ・ポイント

よく混ぜてからねかせること。

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みみはる39
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2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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