狭山の地野菜De免疫UPキーマカレー&★

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

地元野菜を沢山使用して
キーマカレーに♪( ´∀`)人(´∀` )♪
更にチャパティ&サラダMixを乗せタコス仕立てに★
このレシピの生い立ち
キーマカレーを鶏ひき肉でヘルシーに
作りつつ
冷凍庫に余ってた全粒粉チャパティを
使ってタコス仕立てにしました。
野菜もパクパク食べられて
栄養UP!!免疫力UP!!代謝もUP!!
★コロナ禍を乗り切りましょうε=(ノ・∀・)ツ★

狭山の地野菜De免疫UPキーマカレー&★

地元野菜を沢山使用して
キーマカレーに♪( ´∀`)人(´∀` )♪
更にチャパティ&サラダMixを乗せタコス仕立てに★
このレシピの生い立ち
キーマカレーを鶏ひき肉でヘルシーに
作りつつ
冷凍庫に余ってた全粒粉チャパティを
使ってタコス仕立てにしました。
野菜もパクパク食べられて
栄養UP!!免疫力UP!!代謝もUP!!
★コロナ禍を乗り切りましょうε=(ノ・∀・)ツ★

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材料

3人分
  1. オリーブ 大さじ1~2
  2. 玉ねぎ 150gを→ 1cm弱の角切り
  3. にんにく 3片みじん切り
  4. 人参 60g
  5. 茄子 60g
  6. ゴボウ 60g
  7. 里芋 60g
  8. カレールー 1片と1片の1/2
  9. 鶏ひき肉 300g
  10. カレーパウダー 小さじ1
  11. ウコンパウダー 小さじ半分
  12. コンソメ顆粒 小さじ1
  13. ピーマン 1個1cm弱の角切り
  14. 大人用 チリパウダー 小さじ半分
  15. ラムマサラ 小さじ半分
  16. 料理酒 大さじ3
  17. みりん 大さじ3
  18. 60cc
  19. サラダMix 1袋
  20. とまとケチャップ&シーザー ドレッシング半々
  21. お好み粗挽き黒こしょう 適量
  22. ホットソース 適量
  23. ピザ用Mixcheese 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油
    狭山産・地元野菜【玉葱、人参、茄子、ゴボウ、里芋】を炒め

  2. 2

    若鶏ひき肉を加え

  3. 3

    火を通し、カレールーを加え
    更に炒め香りを引き出し

  4. 4

    子供用は→写真の3種を加え混ぜる

  5. 5

    ピーマンを加え炒め
    子供用は先にお皿に取り分ける。

  6. 6

    大人用は辛味をプラスαで加え
    大人用もお皿に盛り付ける

  7. 7

    オーロラ風cheeseソース

  8. 8

    ☆全粒粉チャパティは
    加熱する
    ☆cheeseはテフロン鍋で
    温め溶かし仕上げにトッピングする。

  9. 9

    全粒粉チャパティに
    サラダMix&オーロラ風cheese入りソース&キーマカレーをサンド

  10. 10

    cheeseをOnε=(ノ・∀・)ツ♪♪

  11. 11

    全体図Σp[【◎】]ω・´)★

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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753和み四つ葉♪ @753nagomi428
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家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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