煮込みハンバーグのソース
ビールちゃん @cook_40296877
ソースだけをご飯にかけてもペロリ♫
ソースの具はキノコ類を入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
レシピ検索の結果、お好みの味だったので記録用
煮込みハンバーグのソース
ソースだけをご飯にかけてもペロリ♫
ソースの具はキノコ類を入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
レシピ検索の結果、お好みの味だったので記録用
作り方
- 1
玉葱を薄切りにしてレンジで600w2分
- 2
ハンバーグを両面焼き、焼き色がついたら○の調味料と①の玉葱を入れる
- 3
蓋をして弱火で煮込みます
10分経過したら、ハンバーグを裏返し、蓋をして更に10分煮込みます - 4
一度火を止めてから、●の分量で水溶き小麦粉を回し入れる
- 5
再び火をつけお玉で優しく混ぜながらとろみをつけて完成
- 6
※今回は100gのハンバーグを4個でソース多めかな？って感じでした
コツ・ポイント
小麦粉がない場合は片栗粉を半分くらいの量にして、とろみをつけて下さい。
時々混ぜると焦げ付きにくいです。
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