鶏肉とキャベツの味噌マヨ丼

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【ランチボックス】保温ランチボックスは温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
このレシピの生い立ち
保温ランチボックスをニトリで買ったので、丼ものを色々と作っていきます

鶏肉とキャベツの味噌マヨ丼

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 醬油 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  9. 具材
  10. 鶏もも肉 80g(塩こしょう 少し 片栗粉 大さじ1)
  11. キャベツ 80g
  12. ごはん 150g

作り方

  1. 1

    ランチボックスにお湯を入れて温めておきます。白ごはんはレンチンしておきます。

  2. 2

    鶏もも肉に塩こしょうふって、片栗粉をまぶします

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、味噌、みりん、酒、醬油、砂糖を混ぜておきます

  4. 4

    フライパンに油をひいて、鶏もも肉に中火で火を通します

  5. 5

    鶏もも肉に火が通ったら、強火にしてキャベツを入れて、しんなりしてきたら合わせ調味料を入れます

  6. 6

    合わせ調味料が絡まったら火を止めます。ランチボックスの下段にご飯を、上段に炒めたものを入れて完成です

コツ・ポイント

・辛いのが大丈夫な方は一味唐辛子をかけても美味しいです
★使っているランチボックス
・ASVEL
ステンレス保温ランチボックス
https://www.asvel.co.jp/product/lunchbox/index.html

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に公開
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