アスパラ⭐︎万能オイスターソース炒め
なまら十勝野 @cook_40208976
ご飯が進む！味付け簡単⭐︎万能オイスターソース炒め。中華麺やパスタを加え炒めてもGOOD！！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
なまら十勝野を応援してくださっているお客様@hat195さんより
万能オイスターソースの比率を教えていただきました。
アスパラ以外にも長芋やごぼうで食べても美味しです！
白飯にとってもよく合いますよ♪
アスパラ⭐︎万能オイスターソース炒め
ご飯が進む！味付け簡単⭐︎万能オイスターソース炒め。中華麺やパスタを加え炒めてもGOOD！！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
なまら十勝野を応援してくださっているお客様@hat195さんより
万能オイスターソースの比率を教えていただきました。
アスパラ以外にも長芋やごぼうで食べても美味しです！
白飯にとってもよく合いますよ♪
作り方
- 1
豚肉は塩コショウ、酒で下味をつけて薄力粉を振い混ぜておく
お肉に弾力があり柔らかくなります♪
-
- 2
アスパラは下の固いところはピーラーで皮を剥く
-
- 3
1のアスパラを斜めにカット。
下の固い方と
柔らかい方に分けておく -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を炒める
-
- 5
豚肉の色が変わったらアスパラの下の固い方を1分ほど炒める
-
- 6
更にアスパラの上の方も加えて2分ほど炒める
-
- 7
もやしを加え、野菜全体に油が回るまで炒める
-
- 8
オイスターソースの調味料を加え炒める
は万能オイスターソースの比率はオイスターソース②に対して
砂糖、みりん、醤油は① -
- 9
アスパラが、柔らかくなったら完成！
-
- 10
こちらは⑨に茹でた太麺のラーメンを加え、ごま油で炒め完成！
箸が止まらない⭐︎
パスタで食べても美味しいです♪ -
- 11
豚肉の代わりに牛肉とアスパラで炒めても合います♪
-
コツ・ポイント
・豚肉以外に牛肉や魚介類と炒めても美味しいです！
・万能オイスターソース炒め味付けの比率はオイスターソース②に対して
砂糖、みりん、醤油が①
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21530626
