熱した鍋にごま油をしき、ひき肉を炒める。
※塩胡椒、生姜チューブもこのタイミングで入れる。

ひき肉に火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油を投入。じゃがいも、玉こんにゃくを入れて調味料と馴染ませる。

カットしたほうれん草を入れ、蓋をして弱火で煮込む。
※10分くらいでokです

刻み生姜を入れてさらに10分煮込んだら完成！