ちゃんちゃん焼 鮭

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材料

  1. キャベツ 4枚位
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2パック位
  4. えのき 適量
  5. 適量
  6. 2切れ
  7. 塩コショウ 適量
  8. ☆味噌 大3
  9. ☆酒 大2
  10. ☆砂糖 大1
  11. ☆みりん 大1

作り方

  1. 1


    塩コショウしておく

  2. 2

    キャベツ
    洗ってざく切り

  3. 3

    玉ねぎ
    薄切り

  4. 4

    きのこ
    しめじ、えのきほぐして

  5. 5

    フライパンで油しいて
    鮭を焼き目をつける

  6. 6

    野菜を合わせる

  7. 7

    タレを入れて
    軽くなじませて
    弱めの中火で蒸し焼き

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