新じゃがとアスパラとスパムでガリバタマヨ
konamiばぁば @cook_40369285
ニンニクとバターの香りが食欲そそる一品です。
スパムでボリュームアップ☆ビールやワインに
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさん頂いたので、毎日でも飽きないバリエーションを考えました。
新じゃがとアスパラとスパムでガリバタマヨ
ニンニクとバターの香りが食欲そそる一品です。
スパムでボリュームアップ☆ビールやワインに
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさん頂いたので、毎日でも飽きないバリエーションを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにして大きいものは更に半分に切り、シリコンスチーマーに入れて3〜5分レンチンしておく。
-
- 2
新じゃがは洗って半分に切り、シリコンスチーマーに入れて少し硬めにレンチンして、食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
アスパラは下の部分の硬い皮はピーラーで削り、下から2〜3㎝切り落として3当分の長さに切ってさっと下茹でしておく。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたニンニクを入れて火にかける。
-
- 5
香りがしてきたら、新じゃが、玉ねぎの順に入れ、塩コショウして軽く焦げ目をつけるように炒める。
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- 6
食べやすい大きさに切ったスパムを入れて炒める。
-
- 7
最後にアスパラとバターを入れて、炒め、仕上げにマヨネーズをかけて完成♪
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コツ・ポイント
新じゃが、玉ねぎをレンチンしている間に他の作業をすれば時短になります。
スパムは塩気が多いので、味付けは控えめに。
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