スイートポテト
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はスイートポテトを紹介します！
このレシピの生い立ち
甘い風味と滑らかな食感がたまらないデザート
となっております！
今回のスイートポテトは固まらないのでスプー
ン等でいただくものになります！
ぜひお試しください！
スイートポテト
本日はスイートポテトを紹介します！
このレシピの生い立ち
甘い風味と滑らかな食感がたまらないデザート
となっております！
今回のスイートポテトは固まらないのでスプー
ン等でいただくものになります！
ぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します！
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- 2
さつまいもをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで35分〜40分焼きます。
-
- 3
中まで柔らかくなったら、皮を剥き、ダマが無くなるまでしっかり潰します。
-
- 4
②に【A】を加え、バターが完全に溶けるまで混ぜます。
-
- 5
【B】を加え、生クリームで硬さを調整します。その後に、絞り袋に入れます。
-
- 6
アルミカップを並べ、絞っていき、塗り用卵を塗って上から黒ごまをかけます。
-
- 7
230℃のオーブンで10分くらい焼き色が着くまで焼き、完成！！
-
コツ・ポイント
● ①の工程で焼きすぎるとさつまいもが乾燥し
てしまい、食感が悪くなります！
焼き加減は個体によって異なるため、指で軽く
押してみて柔らかくなったら次の工程に進んで
ください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532831
