サニーレタスの葉の部分は一口大にちぎる。芯の部分は細かくみじん切りにする。

油揚げは縦半分に切り、約3m幅に切る。

カレールーは、細かく切る。

耐熱ボウルに、1のサニーレタスの芯、2、3、めんつゆ大さじ1/2を入れ、よく混ぜる。

4に1のサニーレタスの葉、めんつゆ大さじ1/2を入れる。

5にレンジ用の蓋(またはラップ)をし、電子レンジ600W約2分間加熱する。

電子レンジから6を取り出し、よく混ぜる。

器に盛り付け、出来上がり。