ホタテとオレンジのカルパッチョ風
oishiijima @cook_40387909
グレープフルーツが売切れていたのでオレンジのカルパッチョ風。柑橘のさわやかな味とプリッとしたホタテがよくあいます。
このレシピの生い立ち
鮮魚が食べたかったので。
ホタテとオレンジのカルパッチョ風
グレープフルーツが売切れていたのでオレンジのカルパッチョ風。柑橘のさわやかな味とプリッとしたホタテがよくあいます。
このレシピの生い立ち
鮮魚が食べたかったので。
作り方
- 1
ホタテ、オレンジは食べやすい大きさにきる。
- 2
1を(A)とあえてちぎったディルを散らす。塩はややきつめに入れたほうが美味しいです。
- 3
お皿にもり、好きなナッツを散らして完成。
コツ・ポイント
特になし
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