絶品！具だくさんシュウマイ
越の友 @cook_40321530
絶品！具だくさんシュウマイ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
刻んだ玉ねぎの水分をキッチンペーパーで絞るように取り、ボールに入れ、片栗粉をまぶす
-
- 3
筍・人参・椎茸を細かく刻む
-
- 4
玉ねぎの入っているボールに、ひき肉と刻んだ具材を入れる
-
- 5
★調味料を入れる
-
- 6
粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
-
- 7
親指と人差し指で輪を作り、皮を乗せ、上に具材を乗せ包み込むように形成する
-
- 8
クッキングシートの上に包んだシュウマイを間隔を空けて並べる
-
- 9
蒸気の上がった蒸し器で10分程度蒸す
-
- 10
蒸しあがり
-
- 11
アツアツをからし醤油で召し上がれ
-
コツ・ポイント
具材を沢山入れるので、少し大きめの皮で包みました。白だしで味付け、色味も綺麗に仕上がります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533244
