夫の好きな長芋味噌汁

kiepon
kiepon @cook_40038911

長芋をすりおろして、味噌汁の具に!
夫が大好きで何杯でも飲みたいというくらい好評です

このレシピの生い立ち
生の長芋が苦手なので、味噌汁に入れたところ好評でした。長芋にしっかり火を通すのがポイント

夫の好きな長芋味噌汁

長芋をすりおろして、味噌汁の具に!
夫が大好きで何杯でも飲みたいというくらい好評です

このレシピの生い立ち
生の長芋が苦手なので、味噌汁に入れたところ好評でした。長芋にしっかり火を通すのがポイント

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材料

  1. 煮干し 12匹
  2. 味噌 大さじ2
  3. 長芋 10cm

作り方

  1. 1

    煮干しは保存容器に漬けて一晩冷蔵庫へ

  2. 2

    煮干しを取って煮立てたら
    味噌で味をつけて

  3. 3

    長芋をすりおろして加える。長芋が煮立ったら出来上がり

コツ・ポイント

出汁をしっかりとる。昆布だしでもいい。

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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