簡単！つくねとごぼうの甘辛
aiiko♬ @cook_40366765
スーパーで売られている鶏団子のたねを使えば、簡単におかずが一品出来上がります。作り置きやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉だねが残っていて、お弁当のおかずを作りたかったので。
簡単！つくねとごぼうの甘辛
スーパーで売られている鶏団子のたねを使えば、簡単におかずが一品出来上がります。作り置きやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉だねが残っていて、お弁当のおかずを作りたかったので。
作り方
- 1
薄切りにしたごぼうを水にさらし、肉だねを丸める。
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- 2
フライパンで肉だねを焼く。
-
- 3
2の肉ダネが焼けたら、一旦取り出しサラダ油をたす。片栗粉をまぶしたごぼうを焼く。
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- 4
ごぼうがカリッと焼けたら鶏団子をフライパンに戻入れ、合わせておいた照り焼きだれを入れて絡める。
-
- 5
全体に絡まったら、炒りごまを入れて完成。
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コツ・ポイント
ごぼうは焼くと最初くっつきますが、焼けてくるまでそのままで。その後箸でバラバラにします。
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