絶品♡鮭ときのこの豆乳クリーム煮
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162
グルテンフリー◎
ベジタリアン◎
豆乳と米粉を使ったクリーム煮なのでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
お魚のあっさりクリーム煮を食べたくて◎
絶品♡鮭ときのこの豆乳クリーム煮
グルテンフリー◎
ベジタリアン◎
豆乳と米粉を使ったクリーム煮なのでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
お魚のあっさりクリーム煮を食べたくて◎
作り方
- 1
玉ねぎ麹で下味つけていた
・鮭に
・片栗粉を両面まぶす・★を全て混ぜ合わせておく
-
- 2
・バター
・にんにくをフライパンで熱し
・鮭を片面2分半
・きのこ類を入れ弱〜中火で焼く -
- 3
・鮭を裏返して2分焼き
・★と
・ほうれん草を入れる -
- 4
とろみがついてきたら
・こしょう
で味を調整して完成♪ -
コツ・ポイント
ほうれん草は軽く下茹でし、冷水でしめておく◎
★は、米粉なので乳化しやすい◎
先に混ぜておく事でダマにならない◎
とろみがつきすぎたら、豆乳を足して調整◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21536338
