白菜トマトのクリーミースープ
健康王子 @cook_40197249
トマト、玉ねぎをベースにしたクリーミースープを作りました。具は白菜だけですが、サッパリと美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使ったメニューを研究中です。
白菜トマトのクリーミースープ
トマト、玉ねぎをベースにしたクリーミースープを作りました。具は白菜だけですが、サッパリと美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使ったメニューを研究中です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、５分６００Wで加熱しておく。白菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、玉ねぎ、カットトマトを投入、３分程煮込んだら火を止めてハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
-
- 3
牛乳を投入洋風だしの素を入れ、白菜を投入、煮込んでいく。
-
- 4
５分程煮込んだら塩、胡椒で味を整えて完成。
-
- 5
器に取り分けて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは時短の為、レンチンしておきます。
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