きゅうりササミのハーブ香るおかずサラダス
おなかがぺこりん @cook_40283044
たんぱくなササミも、味付けに便利な、焼肉のたれ&ポン酢&マヨネーズで、
大満足な味わいです。
このレシピの生い立ち
最近は鶏むね肉でも、叩くことが１番早くやわらかくなると思っていて、
今回もササミの繊維を瓶などで叩きほぐすことでしっとりやわらかくなりました。
きゅうりササミのハーブ香るおかずサラダス
たんぱくなササミも、味付けに便利な、焼肉のたれ&ポン酢&マヨネーズで、
大満足な味わいです。
このレシピの生い立ち
最近は鶏むね肉でも、叩くことが１番早くやわらかくなると思っていて、
今回もササミの繊維を瓶などで叩きほぐすことでしっとりやわらかくなりました。
作り方
- 1
きゅうりはへたを取り細切りする。
-
- 2
ササミはまな板に並べる。
-
- 3
ラップを覆いかぶし、瓶で固い部分など叩く。
-
- 4
③に片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 5
オリーブオイルを熱したフライパンに④を並べ入れて、中火でこんがり焼く。
-
- 6
★を混ぜ合わせる。
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- 7
きゅうりを器に盛り、⑥のたれを半分かける。
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- 8
⑦に⑤をのせ⑥のたれを全部かける。
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はなぽん666 -
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