鶏ささみのホワイトソース煮
北上市 @cook_40256139
離乳中期（生後７～８か月ころ）のレシピです。
（１人分あたり：エネルギー29kcal、塩分0.0g）
このレシピの生い立ち
生協さんで販売されている「国産野菜と豆乳で作った角切り野菜入りホワイトソース」をアレンジしたレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の筋を取り、しっかり火が通るまで加熱する。
- 2
1をほぐし、鶏ささみをゆでたお湯を少しずつ加えながら、ペースト状にする。
- 3
ほうれん草(葉の部分)を耐熱容器に入れ、水を少し加えてラップをかけ、電子レンジで解凍する。
- 4
ほうれん草の水気を切って、みじん切りにする。ホワイトソースを包装の表示のとおり解凍する。
- 5
小鍋に、ホワイトソース、2でペースト状にした鶏ささみ、みじん切りしたほうれん草を合わせ、1分ほど加熱する。
コツ・ポイント
食べにくい鶏ささみも、ホワイトソースのとろみで食べやすくなります。塩分0gで、にんじん、たまねぎ、じゃがいもも入っているソースです。
食材の形態を変えて、お塩を少し加えれば９か月以降もおいしく食べられます♪
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