★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

肉を保存袋に入れ、2のぶんぶんした漬け汁を入れて味が馴染むように揉みこみ冷蔵庫に1時間程入れておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、つけ汁を残して肉を並べて焼く。

焼き色がついたら裏返して蓋をし、中まで火を通す。
残りの漬け汁を入れ、肉と絡ませる様に焼いたら完成。