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大豆ミートで青椒肉絲風
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大豆ミートで青椒肉絲風-レシピのメイン写真

大豆ミートで青椒肉絲風

母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307

大豆ミートのナゲットタイプを使って青椒肉絲！もはや肉！
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大豆ミートで青椒肉絲風

母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
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材料

2人分
  • 大豆ミート 200g
  • ピーマン 2個
  • じゃがいも 1個
  • 下味)醤油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大豆ミート、じゃがいも、ピーマンを千切りする
    大豆ミートは柔らかいので千切りでも厚めの方がいいです

    • 大豆ミートで青椒肉絲風作り方1写真
  2. 2

    大豆ミートは醤油で下味をしておく
    加熱前に片栗粉を振る

    • 大豆ミートで青椒肉絲風作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンに大豆ミート、じゃがいもをいれ炒めていく

    • 大豆ミートで青椒肉絲風作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、調味料とピーマンを加え、
    全体にとろみがついたら出来上がり
    強火から中火で一気に仕上げましょう

    • 大豆ミートで青椒肉絲風作り方4写真

コツ・ポイント

大豆ミートは戻してから使用してください
戻し方はこちら→ 7474432
分量は大豆ミートを戻したものの分量です。

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母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307
2023/06/02 01:08に公開
あえていうなら母ちゃんの味☺︎そんな家庭的なご飯が食べれる食堂みたいな色んなレシピ🌈子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る！レシピを記録してます。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン じゃがいも 酒 大豆たんぱく

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