メバルの煮付け

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

スタンダードにメバルを煮ました。味をしっかり含ませています。
このレシピの生い立ち
メバルが安かったので。

メバルの煮付け

スタンダードにメバルを煮ました。味をしっかり含ませています。
このレシピの生い立ち
メバルが安かったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. メバル 2匹
  2. 4カップ
  3. 顆粒昆布出汁の素 大さじ1杯
  4. 料理酒 100ml
  5. 味醂 50ml
  6. 醤油 50ml
  7. 砂糖 大さじ2杯
  8. 生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1

    メバルの鱗、内臓を取り洗います。

  2. 2

    出汁をフライパンで煮立てます。

  3. 3

    火を少し弱め、メバルを入れホイルで落とし蓋をして10分、裏返して更に10分煮込みます。

  4. 4

    しずかに皿に移します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
もっと読む

似たレシピ