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簡単焼肉サラダ。
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簡単焼肉サラダ。-レシピのメイン写真

簡単焼肉サラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

たっぷりのお野菜に焼肉をのせていただく焼肉サラダ。ドレッシングは焼肉のたれで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉で不足しがちなお野菜をサラダでたっぷり摂れるようにしました。

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ゆぅゅぅ @__yuyu__
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材料

2人分
  • 焼肉用牛肉 150g
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • たまねぎ 1/4個(50g)
  • ケール、レタスなどの葉物野菜 100gほど
  • ミニトマト 4〜5個
  • 炒り白ごま 適量
  • ドレッシング
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは薄切りにし、水に5分ほど晒して水気をぎゅっと絞る。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し牛肉を両面サッと焼いて取り出し、焼肉のたれを絡める。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方3写真
  4. 4

    お皿にケール、レタス等の葉物野菜を食べやすく切って盛る。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方4写真
  5. 5

    水気を絞ったたまねぎを盛る。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方5写真
  6. 6

    焼肉(タレごと)、食べやすく切ったミニトマトを盛る。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方6写真
  7. 7

    ドレッシングをかけて炒り白ごまを振る。

    • 簡単焼肉サラダ。作り方7写真

コツ・ポイント

今回は牛赤身肉を使用しましたがお好みの部位でOKです。(細切れ肉などでも美味しいです)野菜は一例です。たまねぎはは辛味の少ない新たまねぎがオススメです。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2023/05/29 13:04に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

ケール レタス ミニトマト 玉ねぎ 焼肉用牛肉

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