ブロッコリースプラウトと大根のサラダ
はちみつlove @cook_40304107
ブロッコリースプラウトは、身体にいいと。でも単品では食感が食べにくくて。大根の千切りと混ぜるといくらでも食べれました。
このレシピの生い立ち
近所の人にもらった大根で千切り漬を作っている時に、ブロッコリースプラウトと混ぜたら食べやすく彩りも良いかもと試しました。
ブロッコリースプラウトと大根のサラダ
ブロッコリースプラウトは、身体にいいと。でも単品では食感が食べにくくて。大根の千切りと混ぜるといくらでも食べれました。
このレシピの生い立ち
近所の人にもらった大根で千切り漬を作っている時に、ブロッコリースプラウトと混ぜたら食べやすく彩りも良いかもと試しました。
作り方
- 1
大根を千切りにする。ボウルに大根とブロッコリースプラウトと塩を入れ、混ぜる。
- 2
皿に盛付け、すりゴマをふり、ポン酢か、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
塩を少しすると、大根が少し柔らかくなり、ブロッコリースプラウトの色が良くなります。我が家は、キャベツのうまたれをかけて食べてます。
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ブロッコリースプラウトがテレビで話題になっていたので、これなら飽きずに食べれる〜と思って、主人と毎日食べてます^ ^
あっこママ♡ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21546362
